Pollo Asado
Tenía un gran antojo de pollo asado así que puse manos a la obra. Es una receta muy sencilla y deliciosa.
Pollo Asado
Tenía un gran antojo de pollo asado así que puse manos a la obra. Es una receta muy sencilla y deliciosa.
Paso a paso
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Primero lavamos bien el pollo y sal pimentamos.
- 2
Se lavan y pelan las patatas y se cortan en rodajas medianas.
- 3
En la fuente que se meterá al horno se pone un poco de aceite de oliva, se reparten las patatas creando la cama donde pondremos el pollo, ponemos un poco de sal y sobre estas se coloca el puerro en rodas y la cebolla fileteadas.
- 4
Se coloca el pollo sobre la cama de patata y cebolla, se le pone un poco de tomillo, un pequeño chorro de aceite de oliva. Se parte la naranja y se coloca la mitad dentro del pollo con un ajo. Se exprime el jugo de la segunda naranja sobre el pollo y la cama y se agrega el segundo ajo en rodajas.
- 5
Se agrega un vaso de agua, un vaso pequeño de vino y se mete al horno a 200 grados centigrados por 20 minutos, una vez pasado este tiempo se voltea el pollo y se hornea por 20 minutos más o bien Hasta que alcance el dorado y textura deseada. Ahora esta listo para servir. BUEN PROVECHO!!!
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