Ravioles de espinaca, ricota, jamón y queso
Lita Cufre @Lita_75
Hacía muchísimo tiempo que no preparaba ravioles! 😯 Siempre los compraba hechos pero seamos sinceros, nada se compara con la pasta hecha en casa... el resultado: una exquisitez! 😋
Ravioles de espinaca, ricota, jamón y queso
Hacía muchísimo tiempo que no preparaba ravioles! 😯 Siempre los compraba hechos pero seamos sinceros, nada se compara con la pasta hecha en casa... el resultado: una exquisitez! 😋
Paso a paso
- 1
Realizar la masa que quede más o menos durita y estirar 1, 5 mm aproximadamente.
Preparar el relleno:
cocinar la espinaca, escurrirla bien y picar la, como también el jamón, el queso y el ajo, este último es opcional. Agregar la ricota, el queso crema, los condimentos.
Rellenar los moldes. Yo les agregué almendras picaditas, mmm... más rico! 👀
- 2
Cocinar hasta que suban a la superficie y servir con una rica salsa con bolognesa y parmesano ralladito... y listo! 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lita Cufre le encantará ver cómo quedó.
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Siempre me dió curiosidad la cocina y la magia que hay en ella supongo, amo cocinar! Le pedí a mi mamá y a mis abuelas que me enseñaran y bueno también uno va aprendiendo de todos lados. Así comencé a incursionar en la cocina a los 10 años. Ahora tengo 42, soy pensionada así que no tengo mucho presupuesto a la hora de cocinar peeero... yo voy a compartir lo que sé por ahora.Me encanta esta plataforma y la posibilidad de intercambiar ideas y conocer gente 🙂❤️
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