Alubias blancas con pollo
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Paso a paso
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Pon las alubias en remojo la noche anterior.
- 2
Al día siguiente pon a freír el pollo con un poco de aceite de oliva en una olla, cuando esté un poco dorado le echas todos los demás ingredientes mientras que vas removiendo para que no se queme, lo cubres de agua y lo tapas para dejarlo unos 25 minutos aprox eso ya va a depender de la fuerza que tenga tu cocina.
- 3
Como ya he dicho en otra receta mi olla (de pesa) es de 6 litros y yo lo lleno de agua hasta los 4 litros. Cuando pasan 25 minutos ya ha reducido casi un litro y queda más espesito, espero que os guste.
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