Paso a paso
- 1
El día anterior ponemos las judías en remojo (24 horas aprox.)
- 2
Cocinamos las judías (partimos de temperatura ambiente) a mí me tardaron una hora aproximadamente en hacerse asustándolas a mitad de cocción. (Asustar: cortar el hervor añadiendo un vaso de agua del tiempo)
Mientras precalentamos el horno cortamos la papa en rodajas y la bañamos en la mezcla de aceite, pimentón, sal y pimienta. Colocamos las papas en una bandeja de hornear y colocamos en el horno unos 40 minutos a 200 grados. Yo la puse en la posición más baja para que no se me quemasen.
- 3
Picamos los ajos, el puerro, el pimiento rojo y los freímos en el mismo orden, echamos un chorrito de sidra y finalmente añadimos las judías. Dejamos cocinar a fuego lento unos 10 minutos.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Espinacas con papas y porotos Espinacas con papas y porotos
Tenes espinacas y verduras y no sabes que hacer? Este plato es súper fácil, muy económico y rico!! Nuestras verduras son del huerto por eso prepare una receta para resaltar sus sabores únicos.
-
-
Tortilla de papas Tortilla de papas
Una rica tortilla de papas con cebolla morrón y cebollita de verdeo. 🤤
Sol 👩🍳 -
Tortilla de papas Tortilla de papas
#Recetas30Minutos La tortilla es una de las cosas que más me cuesta hacer, por el miedo que se rompa, entre otras cosas, pero con el tiempo le fui tomando coraje y cada vez me sale mejor.Una receta sencilla y fácil de hacer, ideal para acompañar cualquier tipo de carne
-
Kipes con puré de papas Kipes con puré de papas
Riquísimo y algo variado para la semana #familiar
-
Tortilla de papas con cebolla Tortilla de papas con cebolla
Es deliciosa, fácil y económica para hacer!!
-
-
-
-
Pastel de carne y papas Pastel de carne y papas
Receta de mi madre, que hoy me doy el gusto de cocinar
Más recetas
Comentarios