Pizza fit rápida, fina y crujiente, con base de yogur
Se prepara súper rápido y está fina y crujiente, además lleva poca proporción de harina. La hice tipo Flammkuchen, es decir, el lugar de tomate en la base puse una versión personal de la crema o nata típica, pero se puede hacer perfectamente con tomate, como más te guste 😊
Pizza fit rápida, fina y crujiente, con base de yogur
Se prepara súper rápido y está fina y crujiente, además lleva poca proporción de harina. La hice tipo Flammkuchen, es decir, el lugar de tomate en la base puse una versión personal de la crema o nata típica, pero se puede hacer perfectamente con tomate, como más te guste 😊
Paso a paso
- 1
Mezclar todos los ingredientes de la pizza hasta formar una masa manejable. El agua se añade poco a poco al final, ya que según la harina que uses puedes no necesitar poner todo el agua
- 2
Estirar la masa con un rodillo de manera que quede muy fina, encima de papel vegetal o una base silicona antiadherente. No olvides untar de aceite o harina la base y el rodillo para que no se pegue
- 3
Mezclar philadelphia con yogur, sal y nuez moscada y extender sobre la masa (se puede sustituir por salsa de tomate)
- 4
Poner por encima el resto de ingredientes (y añadir cualquier otro que prefieras)
- 5
Meter al horno precalentado a 180 grados con calor abajo o función pizza si la tiene, durante 8-10 minutos
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