Espaguetis con foie
Esto salió sin quererlo pero estaban increiblemente buenos así que salieron tan buenos y era tan fácil que de verdad lo recomiendo; la pasta con foie a partir de ahora va a estar en nuestros menús, de verdad.
Espaguetis con foie
Esto salió sin quererlo pero estaban increiblemente buenos así que salieron tan buenos y era tan fácil que de verdad lo recomiendo; la pasta con foie a partir de ahora va a estar en nuestros menús, de verdad.
Paso a paso
- 1
Hervir la pasta con el tiempo que diga el fabricante con un poco de mantequilla y sal en el agua.
- 2
Mientras la pasta hierve se ponen dos calabacines a tiras a asar con aceite y orégano (15 min)
- 3
Escurrir cuando haya pasado el tiempo y no se queden blandos.
- 4
Añadir una cuchara de mantequilla, pimienta negra molida y sal.
- 5
Poner en cada plato espaguetis. Añadirle calabacín asado a trozos y foie encima. Remover y hacer que quede todo integrado.
- 6
No dejar que se enfrie la pasta sino no se deshace bien el foie.
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