Crackers integrales semilladas ⭑ harina integral, chía y lino

_.yrdús._
_.yrdús._ @yrduus

Creación improvisada de galletitas saladas. ¡Ideales para todos y cualquier ocasión! Merienda, mate, desayuno salado, colación, picada... Bueno acompañarlas de queso y fruta fresca como uvas, por ejemplo.

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Ingredientes

30 minutos
24 piezas
  1. 150 grharina integral
  2. 50 mlaceite
  3. 1huevo
  4. 1/2 cucharaditasal
  5. 1/2 cucharaditapolvo para hornear
  6. 2 cucharaditassemillas de chía
  7. 2 cucharaditassemillas de lino

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Ponemos juntas la harina, la sal y las semillas a elección. Por otro lado, batimos un huevo con el aceite -yo usé de girasol, pero cualquiera sirve- e incorporamos en dos tandas a la preparación de secos, mezclando con un tenedor y después con las manos. Si está muy seca -que se parte- agregamos agua de a cucharadas.

  2. 2

    Tomamos masa de a trocitos y lo aplastamos con forma en una bandeja para horno. No hace falta aceitar. Llevamos al horno precalentado a 180° durante 10 minutos.

  3. 3

    Las sacamos del horno y con un tenedor las damos vuelta. Las mandamos 10' más para que se doren.

  4. 4

    Dejamos enfriar y degustamos.

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Escrita por

_.yrdús._
_.yrdús._ @yrduus
De apoco estoy (re) descubriendo mi amor por la comida. Gusto de preparaciones simples, naturales y nutritivas. ¡Siempre intento darle mi toque! Reversionando recetas para hacerlas más de mi agrado.Mis ingredientes favoritos son, lejos, las verduras. Pero igualmente adoro las legumbres y no prescindo de carnes (principalmente, de pescado). Incorporo mucho semillas y exploro con algunas cositas menos habituales, como flores y hongos.Cultivo por mí misma varios vegetales. Busco ampliar la huerta y aprender a comer todo lo que de ella consiga. 🐌🦗🌵🍀Espero algún día lograr autonomía en mi alimentación, ¡y contagiar eso a todo el mundo!
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