Tarta de pollo y espinaca
Daiana Guibaudo @daianaguibaudo
Fan de las tartas por lo prácticas y salvadoras que son jajaja
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Para la salsa blanca, colocar en una sartén a fuego medio la manteca y esperar a que derrita. Agregar en este momento la harina y mezclar hasta que la absorba la manteca. Agregar la leche fría y revolver con un batidor constantemente hasta que espese y no tenga nada de grumos.
- 2
Condimentar con sal, pimienta y nuez moscada. Apartar y reservar.
- 3
Aparte cortar la cebolla y morrón bien chiquitos. Cocinar en sartén con un chorrito de aceite hasta que transparenten y estén blanditas. Agregar el pollo picado o desmenuzado y espinaca cortada.
- 4
Cocinar hasta que la espinaca reduzca. Sacar del fuego.
- 5
Agregar la salsa blanca y la cucharada de maicena. Mezclar.
- 6
Agregar los huevos y el queso. Colocar una masa de pascualina sobre una fuente aceitada, luego el relleno, y luego otra masa. Cerrar.
- 7
Cocinar en horno a temperatura media hasta que tanto la base como la superficie estén doradas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Daiana Guibaudo le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
🇦🇷BUE - ARGProfe de inglés ✏️📚Estudiante Profesional Gastronómico en IAG 🧑🍳IG: delacocinalmundoAmo la cocina desde que tengo uso de memoria 😂
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