Lentejas frías en ensalada

Kele
Kele @kelecooking
Capital Federal

Un plato tan típico de esta época veraniega!!!

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Ingredientes

  1. 250 grLentejas
  2. 1 o 2huevos duros
  3. 2 cdasaceite de Albahaca, y ajo
  4. 1 cdaMostaza y limón
  5. a gustoAceite y sal
  6. 1 cdaaceite de Jengibre

Paso a paso

  1. 1

    Hervir muy bien las lentejas. Escurrir y reservar. Aparte hervir los huevos. Y cortar chiquito. Añadir los distintos condimentos (yo le añado esos aceites que hago de albahaca, de ajo de mostaza y limón y de jengibre) salar y mezclar para que impregne bien todo!!

  2. 2

    Servir espolvoreado con perejil fresco (opcional)

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Escrita por

Kele
Kele @kelecooking
Capital Federal
Instagram: @kelecooking Soy chef profesional y me gusta compartir mí experiencia! Doy clases de pastelería y Panadería, también imparto talleres sobre el método" Batch cooking" y enseño a que ames la cocina. Ademas soy Auxiliar en Nutricion . No dudes en consultarme! para más info seguime en instagram!! con @kelecooking
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