Empanada de hojaldre rellena de bechamel, atún y huevo
mari carmen @cook_27637080
Empanada de hojaldre rellena de bechamel, atún y huevo
Paso a paso
- 1
La bechamel la suficiente para cubrir la base de la empanada
- 2
Para la bechamel se sofríe la cebolla cortada en trocitos, cuando esté pochada se le añade la leche, un poco de sal y la harina
- 3
No hay que dejar de dar vueltas hasta que espese
- 4
Abrimos la masa y la ponemos sobre papel de horno, sobre ella la bechamel, el atún y el huevo. No hay que llegar a la orilla para poder cerrarla después.
- 5
La tapamos con la otra lámina y la cerramos
- 6
La pintamos con huevo batido y la pinchamos para que no suba demasiado
- 7
Ahora la ponemos en el horno que previamente hemos puesto a calentar a 150 gr, y este es el resultado
- 8
Esta de impresión, espero que os atrevais a hacerla.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A mari carmen le encantará ver cómo quedó.
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