Empanada de jamón y queso con bechamel
Una versión facilísima de la empanada que sale muy rica y además con un toque diferente por la bechamel.
Empanada de jamón y queso con bechamel
Una versión facilísima de la empanada que sale muy rica y además con un toque diferente por la bechamel.
Paso a paso
- 1
Ponemos la primera base de hojaldre sobre la placa de horno con un papel vegetal y ponemos una primera capa con la mitad de la bechamel, añadimos un poquito de pimienta y nuez moscada
- 2
Ponemos por capas el jamón cocido, el queso y el bacon, en ese orden hasta acabarlo. Yo el bacon lo pongo a trocitos para que luego sea más fácil al cortar la empanada.
- 3
Añadimos el resto de la bechamel. Siempre por el centro para que no se nos salga luego mientras se hornea
- 4
Cerramos la empanada con el hojaldre restante y hacemos un bordecito para que quede bien sellada. Pinchamos toda la superficie con un tenedor para que se cocine bien.
- 5
Pintamos con huevo h metemos al horno a unos 180 grados durante unos 20 min más o menos. Id controlando y hasta que se vea doradita que ya estará lista!
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