Pechugas rellenas con queso 🧀 y salsa roja

Name: Pechugas rellenas con queso 🧀 y salsa roja
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 pechugas grandes; a gusto Perejil picado; a gusto Sal y pimienta; 1 huevo; cantidad necesaria Pan rallado; a gusto Queso parmesano o queso para rallar

Marita Sosa @Marita1967

Argentina

Una receta como todas las que hago, sencillas con pocos ingredientes y por sobre todo riquísimas, al menos para mía #mirecetario.

Pechugas rellenas con queso 🧀 y salsa roja

Marita Sosa @Marita1967

Argentina

Una receta como todas las que hago, sencillas con pocos ingredientes y por sobre todo riquísimas, al menos para mía #mirecetario.

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Ingredientes

1 hs.

2 raciones

2pechugas grandes
a gustoPerejil picado
a gustoSal y pimienta
1huevo
cantidad necesariaPan rallado
a gustoQueso parmesano o queso para rallar

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Paso a paso

1 hs.

1

Cortamos las pechugas por la mitad sin llegar al borde, Salpimentamos por dentro y por fuera, rellenamos con queso para rallar, parmesano o cualquier otro, el que haya.
2

En un bol plato hondo o fuente ponemos un huevo batimos y agregamos el perejil picado con una pizca de sal, y una vez que hayamos rellenado las pechugas cerramos bien, pasamos por el huevo, luego por el pan rallado, y una vez listas freímos unos minutos hasta ver que estén doradas.
3

En una fuente apta para horno ponemos la salsa roja, yo tenía salsa portuguesa luego colocamos las pechugas ponemos salsa por arriba queso, el que usamos para el relleno, y albahaca picada. Llevamos a horno precalentado 190° durante 20 minutos. Retiramos y a disfrutar de esta delicia. Pueden acompañar con ensalada, puré, arroz o lo que más les guste.
4

Quedó exquisito, riquísimo.💖😘😘