Judías con patatas
Receta de judías verdes cocidas con patatas. Plato sencillo con verduras, sano, barato y muy fácil de hacer.
Por motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.
Judías con patatas
Receta de judías verdes cocidas con patatas. Plato sencillo con verduras, sano, barato y muy fácil de hacer.
Por motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.
Paso a paso
- 1
En una olla de cuello ancho con abundante agua añadimos las patatas y la zanahoria pelada, la hoja de laurel y el ajo machado. Las judías en mi caso son congeladas de la Sirena.
En el caso de judía verde fresca, sería cortarle las puntas y partirlos por el medio y añadirlas a la olla con el resto de ingredientes.
- 2
Cocinamos a fuego alto 30 minutos.
Pasamos por el colador y escurrimos
- 3
Servir y listos
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