Budín saludable fácil y rápido

Romi Salazar
Romi Salazar @romisalazar

Todo empezó con una receta de esta apps, del budín de arándanos con yogurt. Y así fue mutando, cada vez que lo hacía algún ingrediente faltaba, o alguno introducía. Y así salió este, que comparto con ustedes. Ojalá les guste!

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Ingredientes

1hs
3/4 raciones
  1. 250 gramosgramos leudante
  2. 2huevos
  3. 1 vasoyogur natural (125/150)
  4. 100 mlaceite de girasol
  5. 100 grsazúcar mascabo
  6. 50 grsharina de algarroba
  7. Ralladura de limón nueces
  8. Esencia de vainilla

Paso a paso

1hs
  1. 1

    Mezclo los huevos con el azúcar, el aceite y el yogur.

  2. 2

    Agrego la ralladura de limón, o esencia de vainilla

  3. 3

    Agrego de a poco las harinas, previamente tamizadas para homogeneizar

  4. 4

    Último paso, mezclo todo con tenedor con movimientos envolventes. Agrego nueces o chip de chocolate. Y listo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Angie lucía Vazquez
Angie lucía Vazquez @angielu73
Tengo una pregunta donde dice leudante es harina leudante

Escrita por

Romi Salazar
Romi Salazar @romisalazar

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