Patatas enmascaradas con morcilla y huevo poché
Esta semana, Paul Watson, en su email semanal, contaba su experiencia vivida en 1973, con el Movimiento Indígena Americano (AIM), cuando no hubo forma de que la Nación Independiente Oglala de Wounded Knee pudiera prevalecer contra el gobierno de Richard Nixon.
—Permitidme que la resuma—. Explicaba que hablando con el Lidl del AIM (Russell Means), le preguntó porqué continuaban con la confrontación, cuando la victoria era imposible. Este le respondió que no nos debemos preocupar por cuán abrumadoramente poderosa sea la oposición. Que no debemos preocuparnos por ganar o perder. Que se está ahí porque es lo correcto y, el momento y el lugar adecuados para hacerlo. Que hay que centrarse en el presente.
El fundador de Sea Shepherd concluye que no debemos preocuparnos por el futuro, ya que no lo podemos controlar. Que debemos enfocarnos en el presente, para poder influir en lo que será el futuro. Y que ante un problema imposible, debemos buscar la solución imposible.
(Sumamos esta receta a la categoría gris 🤍—recetas en robot de cocina: — del reto por colores: Cocina al vapor con Lékué).
Patatas enmascaradas con morcilla y huevo poché
-
Encar“#cooksnapdeldiaEstá riquísimo, y nos ha encantado.Yo he puesto ajo laminado en lugar de piñones, y perejil en lugar de cebollino...para repetir sin duda alguna 👌🏼.Gracias por la receta 💋🫂” -
Mabi“Me gusto mucho!! 🤩Estaba buenísimo!! Muchas gracias por compartir la receta! Feliz tarde guapísima!!🎉🎊🍾🥂🎊🍾”
Esta semana, Paul Watson, en su email semanal, contaba su experiencia vivida en 1973, con el Movimiento Indígena Americano (AIM), cuando no hubo forma de que la Nación Independiente Oglala de Wounded Knee pudiera prevalecer contra el gobierno de Richard Nixon.
—Permitidme que la resuma—. Explicaba que hablando con el Lidl del AIM (Russell Means), le preguntó porqué continuaban con la confrontación, cuando la victoria era imposible. Este le respondió que no nos debemos preocupar por cuán abrumadoramente poderosa sea la oposición. Que no debemos preocuparnos por ganar o perder. Que se está ahí porque es lo correcto y, el momento y el lugar adecuados para hacerlo. Que hay que centrarse en el presente.
El fundador de Sea Shepherd concluye que no debemos preocuparnos por el futuro, ya que no lo podemos controlar. Que debemos enfocarnos en el presente, para poder influir en lo que será el futuro. Y que ante un problema imposible, debemos buscar la solución imposible.
(Sumamos esta receta a la categoría gris 🤍—recetas en robot de cocina: — del reto por colores: Cocina al vapor con Lékué).
Paso a paso
- 1
Pelamos y cortamos las patatas en trozos.
Cocemos las patatas hasta que estén totalmente tiernas. Sacamos y ponemos en un bol y machacamos.
(Nosotros las hicimos en una olla exprés, por lo que en apenas 5 minutos estuvieron listas; ya que retiramos del fuego en cuanto comience a sonar).
- 2
Sacamos la piel de las morcillas. Desmenuzamos su carne y la doramos bien en una sartén. Le añadimos los piñones para que se vayan tostando.
- 3
Añadimos la morcilla al bol con la patata y mezclamos bien.
- 4
Y mientras cocinamos los huevos poché, con los moldes léuké, controlando que no suba la temperatura a más 100°C, y están hecho en alrededor de 3-4 minutos.
- 5
Ponemos la mezcla en el aro metálico y, presionamos ligeramente. Añadimos un chorreón de aceite, ponemos el huevo poché encima y espolvoreamos el cebollino.
- 6
A disfrutar!
Recetas similares
-
Croquetas de papa. Queso y huevo Croquetas de papa. Queso y huevo
Como yo soy el encargado de la comida en casa, por ahí se me nublan la ideas intentando siempre de innovar, de allí es que viendo una Soto se me dio por hacer croquetas o bombas, o cómo se le llame y si en el clavo salieron riquísimas #Lapreferidadelosniños #familiar
-
Patatas con bacalao casera Patatas con bacalao casera
Receta parecida a las atascaburra manchega, muy sencilla, lleva bacalao y patatas, ingredientes simples y fácil de encontrar. La diferencia con el ajoarriero o ajo mortero, es que la patata la he puesto machada en trozos grandes, cuando la receta original es con puré de patatas.
Soyyo2012 -
Bombas de patatas con carne Bombas de patatas con carne
Aprendi esta receta de mi cuñada.Pueden ser rellenadas de alioli.
-
Repollitos de bruselas gratinados con panceta Repollitos de bruselas gratinados con panceta
35 minutos | 514 calorías por ración (27 gr carbohidratos | 34 gr grasas | 32 gr proteínas)Hoy por esas casualidades encontré una foto de esta receta súper fácil que no la hice por mucho tiempo. Aquí les comparto cómo hacerla. Ideal para aquellos que intentan comer menos carbohidratos.
-
Pascuas: Huevos marmolados con crema de roquefort Pascuas: Huevos marmolados con crema de roquefort
Esta receta la encontré en un sitio francés. Me encantó la idea de los huevos marmolados, puesto que mi marido conserva la tradición romana de "ouva e salame" para Pascueta. Esto quedaría muy colorido. Y la verdad es que resultó muy buena combinación, a pesar de que la receta francesa no incluía el salamín. #mundo
-
Patatas enmascaradas con butifarra gratinadas al allioli Patatas enmascaradas con butifarra gratinadas al allioli
He hecho mi propia versión de este plato. Me he basado en las recetas de @lacuinadenjamex y @Arianne de sus patatas enmascaradas. La mía sin huevo poché que es el toque top. A la próxima lo añado. Un plato que luce y que está muy rico!
-
Patatas enmascaradas gratinadas al allioli y huevo poché trufado Patatas enmascaradas gratinadas al allioli y huevo poché trufado
Dándole una vueltecilla a mi manera a las patatas enmascaradas.
-
Patatas y huevos con morcilla Patatas y huevos con morcilla
Este año utilice muy pocas morcillas de las que hice en el invierno, y tengo que empezar a consumirlas antes de que llegue el verano, por que cuando más apetecen es con el frio, asi que preparé estas patatas y huevos que me quedó muy rico.
-
Patatas revolconas con bacalao y huevo poché Patatas revolconas con bacalao y huevo poché
Segundo día de reto, en el que participo cocinando gran parte de este rico plato en microondas.#menúsemanal#MiAyudanteHoy#microondas
-
Patatas y boniato con huevo y morcilla Patatas y boniato con huevo y morcilla
De especias yo pongo comino, pimentón y orégano, y se le puede añadir también pimiento
-
-
Patatas con jamón y huevo Patatas con jamón y huevo
Para mí no hay un plato más nacional que éste.Por supuesto que hay muchos platos típicos de España, pero suelen ser típicos de comunidades, como la paella valenciana, fabada asturiana, pulpo gallega, gazpacho andaluz, gazpachos manchegos, y muchos más, también riquísimos.... pero éste se cocina en cualquier ciudad de nuestro país 😋.#menúsemanal#huevosfritos #patatasfritas #jamónserrano
Más recetas
Comentarios (9)