Lasagna de zapallitos verdes 🤌🏼

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Milagros Guadalupe
Milagros Guadalupe @Sazoncasero
Trenque Lauquen, Buenos Aires

Exquisitaaa💆🏻‍♀️
Los zapallitos verdes se pueden reemplazar por zucchini, berenjenas o la verdura que quieran... es importante que tengan una cocción de 2 minutos en agua así en el horno lo sueltan mucha agua 🤗
Espero les guste y espero sus fotos si lo hacen❤

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Ingredientes

45 minutos
3 raciones
  1. 3 unidadeszapallitos verdes
  2. Queso descremado/ común
  3. PARA LA SALSA ⬇️
  4. 2cebollas
  5. Ajo a gusto
  6. Cebolla de verdeo a gusto
  7. Tomate triturado/ puré de tomate
  8. 1 tazasoja texturizada
  9. cantidad necesariaAgua
  10. Condimentos a gusto

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Para la salsa:
    Rehogar la cebolla, junto con la cebolla de verdeo y el ajo

  2. 2

    Agregar la soja, revolver 2 minutos y agregar tomate triturado o puré de tomate junto con el agua

  3. 3

    Una vez que la soja esté cocida (blanda, similar textura de carne picada) apagar la hornalla y condimentar, yo le puse SAL, PIMIENTA, Orégano, Pimentón DULCE.

  4. 4

    Luego en una fuente colocar una capa de zapallitos cortados, previamente cocinados por 2 minutos. Esto es para que no larguen tanta agua al momento de meterlo al horno

  5. 5

    Colocar una capa de zapallitos, una capa de salsa y una capa de queso, así hasta terminar con queso 🧀
    Yo usé QUESO UNTABLE, PERO SE PUEDE UTILIZAR CUALQUIERA 🙌🏻

  6. 6

    Llevar a horno medio, por 25 a 30 minutos, o hasta dorar el queso.
    ¡Y... a la mesaaaa! 🥳

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Milagros Guadalupe
Milagros Guadalupe @Sazoncasero
Trenque Lauquen, Buenos Aires
👩🏻‍🍳Cocinera profesionalRecetas hechas con amor y OBVIO SABOR CASERITO, COMO EN CASA🤎
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