Costillas de cerdo a la cerveza
IMPERIO @IMPERIO
Paso a paso
- 1
Ponemos las costillas en una fuente a ser posible de barro. Pelamos las patatas lavamos y ponemos enteras también en la fuente. Salpimentamos
- 2
Ponemos en el mortero los ajos unos granos de sal gorda para que no sartén al machacar. Una vez machacados añadimos la miel el romero el orégano el pimentón vinagre y un buen chorro de aceite mezclamos bien la pasta
- 3
Echamos la mezcla en las costillas y repartimos bien con las manos para que se impregnen
- 4
Añadimos los 2 botellines de cerveza y metemos al horno precalentado y dependiendo de tu horno. En el mío que es básico 1 hora tres cuarto. Muy económico para estas fiestas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A IMPERIO le encantará ver cómo quedó.
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Esta vez además del sabor, estas costillitas entraron por los ojos! #5sentidos Volví a hacer el chucrut de @MAR_TRIZ https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/686608-chucrut-expres-con-papas-y-salchichas-de-viena?invite_token=txekGdxaJLd6FQcpufEcRnZW&shared_at=1627175972 pero más especiado y la sal especial de @Sueli (mi versión).https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/14102356-sal-saborizada-para-churrascos-ensaladas-salsas?invite_token=bxihzZP9itr9d6x5HvPwWUk1&shared_at=1627177024Les paso un tip para que las costillitas queden cocidas pero no secas!! 🤗Un tip: tengan listo el chucrut antes de cocinar la carne. 😉
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