Conseguí en Punta Arenas papel de Arroz y nunca había cocinado con ellos. Aquí una receta vietnamita de rollitos de cerdo. Yo lo acompañe con salsa agridulce tipo China.

El papel de arroz en sudamérica no es muy popular pero ya se puede conseguir en algunas tiendas de especias, estos rollitos funcionan muy bien como aperitivo, son ligeros y saludables, hay muchas variantes de este tipo de rollitos.

Mirando un video de Youtube vi como hacer arrolladitos primavera con papel de arroz...el resto ya es de mi invención.

Algo para variar se hace rápido.. y es riquísimo!

Cuantas veces nos encontramos con una pechuga de pollo, pero deseamos salir de la rutinaria suprema de pollo, o a la plancha con limón y otras diferentes maneras. Entonces vamos a animarnos a experimentar ese nuevo sabor. Traten de realizar bastante, porque tendrán mucho" éxito ".

En lugar de la tradicional tarta de los sábados, esta vez preparé estos rollos y organicé picada. Hice una masa de hojaldre rápido (ver mi receta), añadiéndole 1/2 cda. de hierbas provenzales secas.

Realmente este verano tenemos unas temperaturas realmente tremendas. Esto hace que estar mucho tiempo en la cocina, no me seduce para nada.Por tanto, procuro cocinar platos sencillos y frescos para todo el día, durante la mañana cuando el calor no es muy riguroso.Estos rollitos son una solución muy buena para una merienda, un picnic o una cena ligera.

ROLLITOS DE PESCADO QUE HACIA EN TIEMPOS DE MIS HIJOS PEQUEÑOS QUE NO QUERIAN PESCADO, AHORA SE MATAN POR ELLOS.

Este pastel surgió de la idea de consumir menos carne vacuna, y como aquí no tenemos fácil alcance a pescados frescos, hice este pastel con pescado enlatado, usando caballa al natural. Hoy creo le agregaría tiras de pimientos morrones cocidos sobre el colchón de cebollas e inclusive alguna aceituna... por qué no? Bueno, cada uno le pone lo que le gusta o tiene a su alcance!

En este caso recuperada de la anterior receta. Daré los pasos necesarios para hacerla de cero

Desde que descubrí las obleas de arroz para hacer estos rollitos me encanta hacerlos para cenar, sobre todo los días que llego muy tarde y tengo muchas ganas de ponerme a cocinar. El relleno podéis hacerlo de lo que más os guste y esta fue mi última versión!

#mirecetario Estos rollitos de merluza con gambas, son una delicia. Es una opción perfecta, si queremos cocinar una receta sencilla, saludable y sabrosa.Además, es una excelente opción para que los más pequeños de la casa, coman pescado.Al final de la receta, os mostramos todas las propiedades que nos aporta la merluza, por lo que no te pierdas esta fabulosa receta, así como, sus  consejos y propiedades.