Turrón crocante de maní 🥜 dos ingredientes

Name: Turrón crocante de maní 🥜 dos ingredientes
Yield: varios
Cuisine: argentinas
Ingredients: 🥜 200 g maní pelado y tostado; 🥜 200 g azúcar

Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo

Ciudad Autónoma de Buenos Aires

- Y... ¿Cómo se llama la película? -

- ¡Todo el año es Navidad!
😅 🎄 🤶🏼

#crocante
Lineamientos tomados de "Cuk-it!", canal del que admiro su estética minimalista. 😍

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😅 🎄 🤶🏼

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Ingredientes

15 minutos

varios

🥜 200 g maní pelado y tostado
🥜 200 g azúcar

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Sartén a fuego bajo.
Comenzar a agregar el azúcar, de a poco, a medida que se va fundiendo.
Revolver con cuchara de madera hasta que esté todo fundido. Cuando el azúcar toma un bello color caramelo, pasamos la espátula por el fondo y los bordes no se unen rápido, agregar el maní.
2

Mezclar e incorporar bien el maní con el azúcar fundido.
Una vez todo integrado, retirar del fuego y volcar sobre papel para horno o placa de silicona.
3

Mojar el palo de amasar y hacerlo rodar para emparejar la superficie.
Si hace falta, volver a humedecer el palote.
4

Dejar enfriar.
5

Una vez a temperatura ambiente, cortar con cuchillo a nuestro gusto.