Sartenes individuales con verduras cocidas y huevos rotos

El otro día, escarbando entre las sartenes de casa encontré estas sartencitas individuales, que ni recordaba tener y se me ocurrió consumir unas verduras cocidas que me sobraron de otra receta.
Sartenes individuales con verduras cocidas y huevos rotos
El otro día, escarbando entre las sartenes de casa encontré estas sartencitas individuales, que ni recordaba tener y se me ocurrió consumir unas verduras cocidas que me sobraron de otra receta.
Paso a paso
- 1
Calentamos un chorrito de aceite en una sartén amplia, añadimos las verduras, salpimentamos y repartimos entre las dos sartencitas individuales.
- 2
Precalentamos el horno durante 15 minutos a 180º,
- 3
Mientras colocamos el kétchup sobre la verduras y removemos.
- 4
Batimos un huevo y cubrimos el contenido de una sartén.
- 5
Repetimos la operación batiendo el huevo restante.
- 6
Cubrimos de abundante queso rallado.
- 7
Horneamos durante unos 10 minutos con calor arriba y abajo.
- 8
Comprobamos el estado de cocción y dejamos cocinarse 10 minutos más.
- 9
Comer caliente.
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