Tortitas de arroz
Continuamos con cenas de aprovechamiento, en esta ocasión para aprovechar 3 panecillos de leche que teníamos abandonados en el cajón del pan con cuatro simples filetes de lomo de cerdo que teníamos en el congelador y unas tortillas de arroz, untadas de sobrasada y paté.
Tortitas de arroz
Continuamos con cenas de aprovechamiento, en esta ocasión para aprovechar 3 panecillos de leche que teníamos abandonados en el cajón del pan con cuatro simples filetes de lomo de cerdo que teníamos en el congelador y unas tortillas de arroz, untadas de sobrasada y paté.
Paso a paso
- 1
El día anterior sacamos la carne del congelador, la colocamos en un bol y dejamos descongelar en el frigorífico.
- 2
Colocamos un papel de hornear el en grill doble, salpimentamos el lomo, lo rociamos con aceite de oliva y cocinamos unos 5-10 minutos en el grill doble.
- 3
Mientras untamos los panecillos de leche con margarina (o cualquier salsa de vuestro gusto).
- 4
Colocamos un filete en cada panecillo y el filete sobrante lo repartimos entre los tres panecillos que tenemos untados de margarina.
- 5
Partimos los panecillos por la mitad, para que nos queden 6 trocitos.
- 6
Colocamos los panecillos con la carne en el grill, con el grill apagado.
- 7
Mientras untamos dos tortitas de arroz con sobrasada y las dos tortitas restantes con paté.
- 8
Repartir los panecillos y las tortitas en dos platos y servir.
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carmen
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