Mini Pepas de frutilla 🍓 sin azúcares agregados 🍓
Inspirada en otra receta de mi recetario, preparada con peras.
#desayuno
#educandoelpaladar
Mini Pepas de frutilla 🍓 sin azúcares agregados 🍓
Inspirada en otra receta de mi recetario, preparada con peras.
#desayuno
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Procesar un poco la avena, mezclar con el bicarbonato y reservar.
- 2
Procesar las frutillas hasta que queden reducidas a una especie de puré.
Agregarles el edulcorante sii decidieron usarlo.
- 3
A los secos agregarle el aceite e ir agregando puré de frutillas, de a poco.
Debe quedar una consistencia maleable (alrededor de la mitad de puré). Esto es estimativo, ya que dependerá del porcentaje de agua de las frutillas.
- 4
Con las manos húmedas, hacer bolitas pequeñas y apoyadas sobre papel para horno, aplanarlas con algo de punta roma, o simplemente, con el pulgar hacer un hoyito.
- 5
Rellenar cada huequito con puré de frutillas, que opcionalmente se pudo haber edulcorado a gusto. Llevar a horno medio precalentado por aproximadamente 15 minutos o hasta que los bordes estén doraditos apenas.
Puede pasar que les sobre puré, el cual puede usarse de mil formas como salsa de frutilla, o simplemente consumirlo así solito. 😋
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