Yogurth mixto de leche vegetal de nuez y leche de vaca
Me he basado en una receta que encontré a base de leche de coco y yogurth griego 👌 entonces yo preparé según mi manera con 50% vegetal y 50% producto animal (leche de vaca) y le agregué un saborizante de frutilla.
Yogurth mixto de leche vegetal de nuez y leche de vaca
Me he basado en una receta que encontré a base de leche de coco y yogurth griego 👌 entonces yo preparé según mi manera con 50% vegetal y 50% producto animal (leche de vaca) y le agregué un saborizante de frutilla.
Paso a paso
- 1
Empezamos preparando la leche de nuez...que debía estar hidratadas por lo menos 12 horas. Añadimos en la licuadora la taza de nuez hidratada junto con 2 tazas de agua mineral, procesamos y lo filtramos con un colador de tela.
- 2
En un recipiente grande colocamos los medio litro de leche vegetal con otro medio litro de leche de vaca entibiada a unos 45 grados aproximadamente.
- 3
Le agregamos el fermento para yogurth y el saborizante, lo mezclamos hasta que se disuelva por completo los agregados.
- 4
- 5
Llenamos los vasitos previamente esterilizados con el líquido y colocamos en la yogurtera...lo tapamos y encendemos el botón y lo dejamos durante unas 9 horas como mínimo encendidos. Luego revisamos si nuestro yogurth se hizo y entonces apagamos y retiramos para que adquiera una temperatura ambiente para luego refrigerar por al menos 2 horas.
- 6
El yogurth está listo para ser consumida cómo más se prefiera 👌 al ser natural no tiene agregados de azúcar y se puede consumir como se desee, agregándoles el endulzante de preferencia y también frutas frescas o frutos secos a elección. 😃😋 Buen provecho 😋
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