Budín de banana con dulce de leche 🍌

Name: Budín de banana con dulce de leche 🍌
Yield: varios
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 bananas; 250 g harina leudante o común + cdita de polvo p/hornear; 150 g azúcar; 2 huevos; 45 cc aceite; Esencia de vainilla; Dulce de leche (a gusto); Azúcar impalpable (opcional); Chispas de chocolate (opcional)

Emilse Colombre @EmilseC

Budín de banana con dulce de leche 🍌

Emilse Colombre @EmilseC

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Ingredientes

1 hora

varios

2bananas
250 gharina leudante o común + cdita de polvo p/hornear
150 gazúcar
2huevos
45 ccaceite
Esencia de vainilla
Dulce de leche (a gusto)
Azúcar impalpable (opcional)
Chispas de chocolate (opcional)

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Aplastar en un bowl con un tenedor las bananas
2

Agregar el azúcar, el aceite y la esencia de vainilla.
3

Luego incorporar los huevos y la harina. Mezclar bien.
4

Agregar las chispas de chocolate (opcional).
5

Volcar la mitad de la preparación en una budinera previamente enmantecada y ahí colocar el dulce de leche. Luego colocar el resto de la preparación.
6

Llevar al horno por 1 hora o hasta que al pinchar con un palillo este salga seco.
7

NOTA: Desmoldar cuando el budín se enfríe y espolvorear con azúcar impalpable.