No hay nada como un buen budín de arándanos y limón integral para acompañar unos mates, ya sea con amigos, familia, vecinos, conocidos o hasta con uno mismo!!! 🤭Esta opción no solo es riquísima y sencilla de hacer… ¡¡también es saludable!! 😱😱😱Te invito a intentar hacer esta receta y disfrutar de todo su sabor. La podes acompañar con lo que más te guste, como frutas, mantequilla de maní, frutos secos, miel, etc.

Hace mucho tenía ganas de hacer esta receta https://Cookpad.com/ar/recetas/8122565-budín-de-limón?focus=comment_13932444 y por fin conseguí los arándanos para mi #momentocookpad . Tiene algunas modificaciones de la original...Además, había comido una naranja, y como #lococinonolotiro, usé la ralladura en este budín... ¡pasen y vean!

Un riquísimo y húmedo budín con un sabor súper fresco! #fiestascookpad

Esta receta se puede hacer tanto con harina no integral y azúcar común, como también se puede optar por usar harina de arroz, de almendras, de avena, etc. Lo que va a variar es la cantidad de líquido que va a requerir la mezcla. La idea es que prueben hacer sus propias combinaciones y ver como les queda.Este no es un budín muy húmedo, es más bien esponjoso, pero es Súper rico.

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Hoy hicimos estos muffins de arándanos que son una locura de ricos!! Además tienen un crumble que le da un plus buenísimo! Como ves en las fotos de la preparación yo no use batidora, solamente una espátula; si querés lo podés hacer con batidora eléctrica o batidor de alambre, pero no es necesario ya que con una espátula va perfecto.

Encontré en la verdulería una cajita de arándanos que me miró fijamente y me pidió que la llevara conmigo para poder ser parte de un rico budín 😋. Pero un budín diferente, bien liviano, húmedo y muy sabroso. Les dejo esta receta que encontré y no dudé en probarla. Realmente se los recomiendo es EXQUISITO !!

Te enseñaré a hacer esta rica mermelada de arándanos además que es súper saludable por los beneficios que tiene que son:El arándano es uno de los alimentos más saludables y con mayor contenido en vitaminas y antioxidantes, por eso es considerado una “súper fruta”.Además de su gran sabor, consumir arándanos se convierte en un gran aliado para tu organismo: ayuda a prevenir enfermedades, rejuvenece e incluso es ideal para una dieta baja en grasa.

Preparar este budín en la época de noviembre y diciembre combina muy bien con la fecha, primero porque abundan los arándanos y segundo por sus sabores festivos.. si bien falta un mes para las fiestas de Navidad y finde año, ya queremos estar en sintonia y tener cerca esas costumbres de merendar budín o pan dulce con el mate de la tarde..Acá les dejo una versión de budín con arándanos y chips de chocolate, sin manteca.. eso si, suavecito y húmedo gracias al yogurt.

Ideal para desayuno o merienda! Súper fácil y en pocos pasos. Las cantidades son para un budín chico

Fácil y con pocos ingredientes, y de un sabor buenísimo, pensando en Norali que ama el limón como yo. #yomequedoencasa