Para cocinarlos, agregué aceite a la olla y cuando estuvo caliente, agregué los solomillos. Cocinar a fuego bajo. Una vez dorados de un lado, los di vuelta. Y agregué la cebolla.

Una vez dorados, agregué el vino. Que queden bastante embebidos, pero sin que "naden". Dejar medio destapado por unos minutos para que evapore el alcohol.

Serví con papas.