Polenta con queso y huevo

Name: Polenta con queso y huevo
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 tazas agua potable; 1/2 taza polenta; 1 chorrito aceitemedio caldito de verdura; 2 huevos; Queso (de máquina o cualquier otro); Provenzal

Cynthia Lago @averaver

Polenta con queso y huevo

Cynthia Lago @averaver

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Ingredientes

20min

2 raciones

2 tazasagua potable
1/2 tazapolenta
1 chorritoaceitemedio caldito de verdura
2huevos
Queso (de máquina o cualquier otro)
Provenzal

Guardada

Paso a paso

20min

1

Hervir agua, aceite, caldito de verdura. Agrega la polenta y mezclar. Saca la ollita del fuego.
2

Agrega 2 huevos y revolve enseguida para que quede bien mezclado con la preparación.
3

Devolve al fuego y cocina lo que indique tu paquete de polenta o hasta que logres la consistencia deseada. Si queda más seco agrega agua.
4

Como use queso de máquina, lo puse en capas queso, polenta queso, polenta, queso, provenzal.