Pancitos caseros
Casi siempre busco opciones fáciles y sencillas para acompañar a unos buenos mates.
Acá les dejo la receta, espero les sea útil.
Pancitos caseros
Casi siempre busco opciones fáciles y sencillas para acompañar a unos buenos mates.
Acá les dejo la receta, espero les sea útil.
Paso a paso
- 1
En primer lugar, vamos a activar la levadura.
Agregar el sobrecito de levadura en una taza, agregarle una cucharadita de harina, luego una cucharadita de azúcar y cuatro cucharadas de agua tibia. (Dejar fermentar por 15 minutos). - 2
Una vez realizado el paso anterior.
En un bowl, agregar 500 gr de harina y formar una corona.
Luego, agregar las 4 cucharadas de grasa a temperatura ambiente, y agregarle la levadura. Y sal.
IMPORTANTE: Agregar la sal, sobre el costado, para que no tenga contacto con la levadura. - 3
Unir los ingredientes y amasar enérgicamente unos diez minutos, o hasta que la masa quede suave.
- 4
Armar bollitos, y colocarlos en una fuente enharinada. Y dejar leudar por 30 minutos más.
- 5
Por último precalentar el horno a fuego medio por unos 10 minutos, incorporar la fuente y cocinar los pancitos hasta que se doren.
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