Tortita con queso, jamón serrano y huevo
Claudia Garcia @Claudia1_
Paso a paso
- 1
Empezamos cogiendo una tortita de trigo o integral y la ponemos 2 o 3 minutos en la sartén con el fuego alto
- 2
Una vez que esté doradita la sacamos. Cortamos el queso mozzarella en tiras finas. Añadimos el queso y el jamón a la tortita
- 3
Por último, en la misma sartén que hemos usado para dorar la tortita, echamos un chorrito de AOVE y esperamos a que se caliente el fuego
- 4
Una vez caliente echamos 1 huevo primero con una pizca de sal y esperamos a que se haga y luego hacemos el mismo proceso con el otro huevo
- 5
Finalmente, bajamos el fuego y escurrimos el huevo para quitarle el exceso de aceite que haya podido quedar y finalmente lo añadimos a nuestra tortita
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Claudia Garcia le encantará ver cómo quedó.
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Mi pasión por la cocina comenzó en la cuarentena y con la separación de mis padres, sentía la necesidad de aprender para que más o menos siguiéramos manteniendo la normalidad en la vivíamos cuando mis padres estaban juntos
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