Col con alcachofas
Alguna receta sana y caliente también apetece ahora para cenar. Ya vendrán comidas más copiosas
Col con alcachofas
Alguna receta sana y caliente también apetece ahora para cenar. Ya vendrán comidas más copiosas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparar los ingredientes. Aceptaría perfectamente otros como zanahoria, judías verdes, calabaza, tomate frito,...
- 2
Picamos la cebolla y el pimiento rojo y los ponemos a pochar en una olla con aceite y sal 5 minutos
- 3
Cortamos en láminas el ajo y lo agregamos a la olla. Cocinar otro par de minutos
- 4
Mientras eliminamos el tronco principal de la col y la picamos
- 5
Añadir a la olla. Reducirá su volumen conforme se cocine
- 6
Lavar y cortar las alcachofas en 6 trozos como siempre. Añadir a la olla y mezclar bien todo
- 7
Agregar a la olla tres cucharones de caldo de verduras o cualquier otro que tengáis, una pizca de sal y pimentón. Tapar y cocinar a fuego medio durante 15 minutos
- 8
Dejar reposar y rectificar de sal. Servir la verdura y regar con un poco del caldo. Buen provecho
Palabras clave
Recetas similares
Más recetas
- Galleta de campo con suero de leche
- Tarta de cebolla con una tapa, 2 quesos y sin aceite
- Salsa de Tomate n°2, para Milanesa a la Napolitana, Matambre a la Pizza y Pizzas estilo Noroeste Arg
- Flan proteico en minutos ⏲️ sin azúcar 🍮 ¿En déficit calórico? ¡No te quedes sin tu flancito sano! 🍮
- Budín Súper Húmedo de Limón
Comentarios