Pesto de pistachos
Marta Fernández @xurrucadas
Recetón de pesto de pistachos de mi súper sobrina! Que callado se lo tenía! 😁🥰
Lo hemos usado como salsa en un plato de pasta, escandaloso!!
Pesto de pistachos
Recetón de pesto de pistachos de mi súper sobrina! Que callado se lo tenía! 😁🥰
Lo hemos usado como salsa en un plato de pasta, escandaloso!!
Paso a paso
- 1
En un bol o mortero ponemos los pistachos pelados y los picamos bien, pero sin llegar a polvol, está bien que queden trocitos crunchi
- 2
Vamos añadiendo aceite de oliva mientras removemos para integrar el Aove con los pistachos
- 3
Cortamos los tomates secos a trocitos pequeños y los añadimos a la mezcla anterior, integramos bien
- 4
Picamos la albahaca y la añadimos a la mezcla, integramos y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marta Fernández le encantará ver cómo quedó.
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Siempre me ha gustado cocinar pero desde hace un tiempo me he dado cuenta de que debería haber estudiado cocina y haberme dedicado a ello, es mi vocación frustrada. Todo el mundo te dice que siempre se está a tiempo pero no es tan fácil dejarlo todo y empezar una nueva vida así que seguiré haciendo mis pinitos caseros compartiendo por aquí mis recetas.Me encanta aprender y probar cosas nuevas.Bucearía en chocolate! 😅😂A gosaaaaaar!!!
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