Croquetas de zucchinis y zanahorias

Name: Croquetas de zucchinis y zanahorias
Yield: 30 unidades
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 zucchinis; 2 zanahorias; 1 cebolla; 3 dientes ajo; 4 huevos; Sal, provenzal, pimentón ahumado, azúcar; 2 tazas harina de avena; 3 cdas pan rallado; 2 cdtas polvo para hornear; Queso rallado c/ n; Queso muzzarella

aliciaarechavala @alilu1206

Argentina

Unos bocadillos sanos y prácticos ideales para llevar a la playa o al picnic, que se ha en un ratito, para incorporar vegetales nutritivos y de estación.

Croquetas de zucchinis y zanahorias

aliciaarechavala @alilu1206

Argentina

Unos bocadillos sanos y prácticos ideales para llevar a la playa o al picnic, que se ha en un ratito, para incorporar vegetales nutritivos y de estación.

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Ingredientes

30 minutos

30 unidades

3zucchinis
2zanahorias
1cebolla
3 dientesajo
4huevos
Sal, provenzal, pimentón ahumado, azúcar
2 tazasharina de avena
3 cdaspan rallado
2 cdtaspolvo para hornear
Queso rallado c/ n
Queso muzzarella

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Limpiar y pelar las zanahorias, y los zucchinis y rallarlos, usé la procesadora y colocarlas en un bowl. Luego procesar la cebolla y los ajos junto con los huevos. Volcar todo en el bowl y condimentar e incorporar la harina, polvo para hornear y el pan rallado para formar una pasta algo consistente.
2

Agregar los quesos picados e integrar.
3

Precalentar el horno y las asadera aceitadas, cuando estén bien calientes colocar por cucharadas la pasta y hornear unos 15 minutos a temperatura fuerte hasta que estén apenas dorados. Dejar sobre papel absorbente y disfrutar calientes o fríos.

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aliciaarechavala @alilu1206

viernes, 10 de febrero de 2023 a las 11:01 PM

Argentina

He vivido en Bernal Oeste partido de Quilmes casi toda mi vida, hasta que hace unos meses, despegamos nuestros sueños y comenzamos un nuevo rumbo en San Bernardo, partido de la Costa. Me gusta cocinar sencillo, sano y económico con ingredientes comunes agregando un poco de creatividad y de ingenio, buen sabor e incorporar una dieta sabrosa y nutritiva para preservar una buena salud. En tantos días de aislamiento, durante la pandemia traté de emplear mi tiempo en cosas positivas que ocupen mi atención y ayude también a la economía de mi hogar.Para publicitar contactarme a aliciaarechavala@hotmail.com

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Palabras clave

Croqueta Zucchini Zanahoria

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