Tarta de choclo y ricota, sin gluten
#glutenfree #delahuertalamesa #frutasyverdurasdeestacion
Una propuesta saludable para el lunch de la rutina laboral.
Tarta de choclo y ricota, sin gluten
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Una propuesta saludable para el lunch de la rutina laboral.
Paso a paso
- 1
Unta con materia grasa la tartera, forrarla con papel para horno untado con materia grasa.
- 2
Prepara la masa, forra el molde y pre-cocínala por 5-7 minutos. Alista los ingredientes. En una sartén sofríe con aceite la cebolla y el morrón.
- 3
En un recipiente une los granos de choclo con la ricota, y las verduras sancochadas, agrega el azúcar. Liga con dos huevos batidos.
- 4
Vierte el preparado sobre la masa. Espolvorear con el queso rallado. Cocina en horno moderado pre-calentado por 20-25 minutos. Hasta que gratine la superficie y los bordes estén dorados.
- 5
Has que en tu trabajo todos quieran probar... está saludable tarta. Si la cocinas muéstrame tu versión. Me alegra saber que te inspiré.
- 6
Doña Petrona escribe la receta mientras cocina.
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