Zapallo anco relleno
En #airfryer Ideal para aprovechar un zapallo que ya empezamos a usar y queda la parte de abajo.
Hay que tener paciencia porque demora en cocinarse, pero con el timer de la freidora es fácil darse cuenta cuando ir a ver.
Zapallo anco relleno
En #airfryer Ideal para aprovechar un zapallo que ya empezamos a usar y queda la parte de abajo.
Hay que tener paciencia porque demora en cocinarse, pero con el timer de la freidora es fácil darse cuenta cuando ir a ver.
Paso a paso
- 1
Comenzar poniendo el zapallo a cocinar en la freidora de aire a 180 grados por 40 minutos, pero ir revisando cada tanto cómo va.
- 2
Picar y saltear la cebolla el morrón y el puerro. Primero la cebolla unos minutos después el morrón y al final el puerro que tarda menos en cocinarse.
- 3
Cuando al pinchar el zapallo se ve más tierno se puede ahuecar para quitarle las semillas del interior.
- 4
Salar el zapallo, rellenar con las verduras y trozos de queso. Tapar con la calabaza que habíamos retirado cuando ahuecamos.
- 5
Volver a la air fryer por unos 45 minutos más a 160-170°, hasta que se termine de cocinar bien el zapallo. Listo para servir.
- 6
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