Pizza de harina de garbanzo y zanahoria 🥕🍕con cubierta de rúcula y jamón crudo
Una pizza saludable y rica ! Sin levadura ...y en este caso la cubierta es de rúcula y crudo pero es a libre imaginación y a gusto de cada uno .
Pizza de harina de garbanzo y zanahoria 🥕🍕con cubierta de rúcula y jamón crudo
Una pizza saludable y rica ! Sin levadura ...y en este caso la cubierta es de rúcula y crudo pero es a libre imaginación y a gusto de cada uno .
Paso a paso
- 1
En un recipiente agregar la harina sal, polvo de hornear aceite y la zanahoria rallada, agregar agua según tome la masa, y formar un bollo.
- 2
Aceitar una pizzería y colocar la masa, depende cómo les haya quedado el bollo lo pueden estirar con un palote Y colocar en el molde de pizza o pueden ir estirando dentro del mismo molde con ayuda de las manos un poco humedecidas con agua.... Queda en cierto modo una masa media quebradiza, es muy posible se tengan que ayudar con las manos... llevar a horno fuerte y cocinar unos 10 minutos hasta que comience a dorar
- 3
Cubrir con salsa queso y gratinar, si desean hacerla como la que hice yo una vez gratinado el queso le agregan la rúcula el jamón crudo y las aceitunas y lista nuestra pizza 🍕
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