Calabacines guisados a la provenzal
Andrea @AB1995
▪︎Yo le acompaño a este guiso con un poco de arroz blanco como guarnición
Calabacines guisados a la provenzal
▪︎Yo le acompaño a este guiso con un poco de arroz blanco como guarnición
Paso a paso
- 1
Cortamos la cebolla en juliana y sofreímos.
- 2
Cuando la cebolla esté casi hecha le añadimos el tomate frito (yo eché 800 ml)
- 3
Removemos, añadimos las hierbas provenzales para darle ese sabor especial. Y removemos todo para que integre bien.
- 4
Cortamos el calabacín en rodajas de unos 3 cm aproximadamente. Y añadimos las rodajas al guiso.
- 5
Removemos para que se integre bien todos los ingredientes y tapamos.
Dejamos cocinar a fuego lento hasta que veamos que el calabacín queda blandito. Y listo😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andrea le encantará ver cómo quedó.
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