Budín de pan. Fácil y barato!!
No tires el pan que sobró y se puso duro! Aprovéchalo y con pocos ingredientes haces un postre riquísimo para toda la famila😜
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Paso a paso
- 1
En una budinera pone 5/6 cucharadas de azúcar a fuego moderado hasta que se haga el caramelo. Dejar reposar
- 2
Prender el horno en mínimo para que vaya tomando temperatura
- 3
En una licuadora poner los dos panes duros, la leche, los huevos, el azúcar y la ralladura de limón. Licuar 2/3 minutos hasta lograr una crema homogénea
- 4
Poner la crema en la budinera, sobre el caramelo. Luego tapar con papel metalizado.
- 5
En un recipiente apto para horno poner papel de cocina, mojar un poquito y apoyar la budinera, luego agregar agua al recipiente para que se cocine a baño María en el horno mínimo durante aproximadamente 1.30 hs
- 6
Sacar del horno, dejar reposar y enfriar. Servir a gusto con dulce de leche y/o crema👏👏👏
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