Ñoquis de papa y batata
Agus📍 @agusnxm
Paso a paso
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Hervir la papa y batata, una vez lista pisar para que quede un puré y dejar enfriar.
- 2
Una. Vez frío el puré, sumar la yema de huevo, sal, nuez moscada y tamizar la harina 0000 en el puré. Mezclar todo hasta que se forme una masa lista para estirar y armar tus ñoquis 😊
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Agus📍 le encantará ver cómo quedó.
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