Empieza por cocer la pasta y reservarla para después.

Fríe en una cazuela grande con mantequilla la carne picada, yo le echo como 3 cucharas grande de mantequilla para que no se quede muy seco después.

Cuando la carne ya esté dorada, añade las cucharas de harina y sin dejar que se queme agrega el chorro de tomate frito y sigue removiendo muy muy bien, a continuación añade la leche, como medio bote de litro, y remueve bien, te va a parecer que está muy líquido todo pero no te preocupes porque espesa bastante.

Ponlo a fuego bajo, ve echando el queso a la mezcla y sigue removiendo, si ves que va necesitando más leche añádela, agrega la sal, pimienta negra molida y un poco de nuez moscada. En menos de 5 minutos aprox se habrá espesado, seguramente necesites echar la otra mitad del cartón de leche y sin parar de remover en unos minutos más se habrá quedado con la textura que queremos!!

Pon la pasta cocidaa en la mezcla de bechamel, mueve para que se integre todo y ya lo tendrías listoo!! 😋😋