Yakisoba Pan
Y, ya que me he animado a probar hacer el yakisoba casero y el resultado fue riquísimo, pués aproveché que tenía todos los ingredientes para probar también hacer este plato japonés que había visto muchísimas veces en escenas de mangas.
Parece ser que hay muchas variaciones, los he visto con la salchicha entera y encima los fideos, con bacon en vez de salchicha, gambas... Al final lo hice como me parecía y ha quedado tremendo 😋
#DelantalDorado23
Yakisoba Pan
Y, ya que me he animado a probar hacer el yakisoba casero y el resultado fue riquísimo, pués aproveché que tenía todos los ingredientes para probar también hacer este plato japonés que había visto muchísimas veces en escenas de mangas.
Parece ser que hay muchas variaciones, los he visto con la salchicha entera y encima los fideos, con bacon en vez de salchicha, gambas... Al final lo hice como me parecía y ha quedado tremendo 😋
#DelantalDorado23
Paso a paso
- 1
Ponemos una olla al fuego con agua para cocer los fideos. Mientras, salteamos en una sartén amplia tipo wok las salchichas con un chorrito de aceite.
- 2
Cuando veamos que las salchichas van cogiendo color, añadimos la cebolla y la zanahoria cortadas en juliana hasta que comienzan ablandarse. Añadimos el repollo cortado también en juliana.
- 3
Cuando el agua de los fideos hierva, los añadimos al agua y cocemos según las instrucciones del paquete (en mi caso 3 min. a fuego lento)y luego escurrimos con ayuda de un chino. Seguimos rehogando las salchichas con las verduras hasta que estás estén tiernas.
- 4
Añadimos los fideos y la salsa yakisoba, mezclamos bien y cocinamos 5 min. removiendo para que los ingredientes se mezclen bien. Retiramos de el fuego.
- 5
Cortamos los panes de perrito por arriba en vertical pero sin separarlo del todo. Rellenamos con los fideos yakisoba y agregamos unos toppings al gusto como mahonesa, cebolla frita, sésamo, cebollino... Servimos.
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