#micocinadice que en casa todos amamos comer un plato de guiso o de sopa en estos días de fríos💪💪

#delantalcookpad2025 🍽 Menú para compartir en casa.En invierno se disfruta de la comida sin culpas. Los guisos son platos bien calóricos y contundentes. Llevan una base de arroz, fideos, polenta o legumbres. Incorporan todo tipo de vegetales de estación y cortes de carne económicos que se tiernizan en cocciones largas.

Esta es una alternativa para tener en cuenta, siempre los ingredientes se pueden modificar a tu gusto. En lugar de hacer guiso de garbanzos con carne como en este caso, podes reemplazar la carne por pollo y sin el chorizo colorado o podés hacerlo de porotos y garbanzos, sumar arroz, o hacerlo sin ningún tipo de carne para una alternativa vegetariana. Espero que les guste y se animen a probarla 🤗#concuchara

Delicioso guiso de mondongo con todo lo que tenía en el frizzer y me quedó súper 👌#delantalcookpad2025

Fácil y rico

Seguimos con los platos de invierno. Quien puede resistirse a un guiso? Te regalo el paso a paso del mío! Rinde unas 4 porciones más que generosas.➡️Tip del día: usá la olla más gruesa que tengas, con tapa en lo posible.

Está muy bipolar el clima, pero este día fresco es ideal para compartir este riquísimo guiso de mondongo y garbanzo #delantaldorado23

Ideal para estos días de mucho frío 🥶 #cuchara

El origen del nombre es porque en la época colonial la clásica olla negra de tres patas, iba colgada en la parte posterior de las carretas y sus conductores se llamaban carreros.Yo use para esta receta una olla de hiero herencia familiar.Para los guisos yo siempre recomiendo usar olla de barro o de hierro.

Esta receta es de mi abuelo!! Siempre la hizo, y amo los guisos!! Más este! Espero les guste...

Es una opción fácil y económica para preparla en estas fechas de cuaresma.

Aproveché los últimos días de frío, para comer algo calentito.