Salsa al curry
丹ⁿɠěɩꪖ 𝚂ꪋ𝔩ꪋᴢꪋɹ 💚🤍🖤 @angesalazar
Es la salsa que utilizo para pollo, cerdo o verduras al curry. La leche de coco se puede sustituir por nata ligera.
Salsa al curry
Es la salsa que utilizo para pollo, cerdo o verduras al curry. La leche de coco se puede sustituir por nata ligera.
Paso a paso
- 1
Picamos la cebolla y el ajo y lo mezclamos bien con el curry y la cúrcuma. En una cazuela ponemos un chorrito de aceite y sofreímos unos minutos bajando el fuego
- 2
Echamos el tomate frito, la leche de coco y el caldo de verduras, mezclamos bien y dejamos hervir unos 8 minutos.
- 3
Pasamos la salsa por la batidora y reservamos.
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✨ Me encanta cocinar, es mi manera de relajarme y disfrutar. Me dejo llevar por la inspiración de los lugares en los que he vivido y de las personas que me rodean. Cada receta tiene un poquito de mis experiencias y de mis amigos. 🥑🍷🌍
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