Tarta de bizcochos de soletilla con chocolate blanco
Es una tarta muy fácil de hacer y no necesita horno. Nadie se quedará sin su trozo de tarta porque según los comensales que sean así añadiremos más bizcochos o menos.
#chocolate
Tarta de bizcochos de soletilla con chocolate blanco
Es una tarta muy fácil de hacer y no necesita horno. Nadie se quedará sin su trozo de tarta porque según los comensales que sean así añadiremos más bizcochos o menos.
#chocolate
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lo primero que vamos a hacer es separar los bizcochos ya que vienen de dos en dos.
En un plato hondo echamos el licor de manzana sin alcohol y los vamos mojando un poco, no excesivamente
- 2
Los vamos a colocar en una fuente con la parte lisa hacia arriba.
- 3
Preparamos una crema pastelera con tres yemas de huevo, tres cucharadas de maizena, medio litro de leche, y tres cucharadas de azúcar de la siguiente manera:
- 4
En un cazo se pone a calentar la mitad de la leche con el azúcar, el resto de la leche es para disolver la maizena que se echará en el cazo cuando la leche empiece a hervir.
Sin parar de mover se agregan las yemas de huevo.
Cuando conseguimos la textura deseada se aparta del fuego y se deja enfriar un poco.
- 5
Una vez que la crema pastelera se va enfriando, la vamos echando con una cuchara sobre los bizcochos.(con la crema completamente fría cuesta más extenderla en los bizcochos)
Se añade a la crema las almendras laminadas.
- 6
Ponemos para tapar otra capa de bizcochos previamente también mojados en el licor de manzana.
Los bizcochos los colocamos con la parte lisa tocando el relleno.
- 7
Los huecos se rellenan con crema pastelera.
- 8
Al baño maría se derrite el chocolate blanco de cobertura con un par de cucharadas de leche y se unta encima de los bizcochos.
- 9
Para adornar ponemos lacasitos y unas bolitas de colores de varios tamaños.
- 10
Si queremos una cobertura más espesa no le añadimos leche al chocolate cuando lo estamos deshaciendo al baño María.
- 11
No quedará ni una miga 😅
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