Torta chocolate y jengibre
Alicia Yunis @aliciayunis
#jengibre
Tenía guardada esta receta… creo que vale publicarla.
Paso a paso
- 1
Batir huevo y azúcar. Como usé mascabo tuve que tirar mano al mixer. Cuando espuma agregar miel vinagre y aceite.
- 2
Mezclar los secos y tamizar.
- 3
Calentar la leche y disolver el cacao.
- 4
Yo humedecí las pasas con marsala. Pero no pasé por harina.
- 5
Integrar la harina en la mezcla alternando con la chocolatada.
- 6
Agregar las pasas. Y los chips de chocolate. Yo tenía unos pedazos de blanco. Veremos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alicia Yunis le encantará ver cómo quedó.
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Médica , ahora jubilada, amante de la cocina y de buenos productos. Recetas sanas y tradicionales, pero me desafía descubrir sabores , como preparaciones nuevas. Mis tiempos cambiaron, así que puedo dedicarme a cocinar. Aprovecho para agasajar a gente que quiero….
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