la he visto hacer y la probe y esta muy buena para semana santa como opción

Con las pastas tengo algo muy especial, ya que mi abuela siempre me hacía, o hacíamos juntos, es más con la pastalinda que lo hice era de mi abuela, prácticamente todos los domingo hago, es una manera también de recordarla. Una receta sencilla y fácil de hacer, lo podes acompañar con la salsa que mas te guste.

Esta receta le encanto a todos en mi casa, y es muy fácil, pero si querés hacer para menos personas usas 500 grs de harina y un huevo, 1 cucharada de aceite y el resto de los ingredientes, para rellenarlos es igual que hacer una empanada, haces una empanaditas y unís ambas puntas ;D

esta es una receta que me paso mi mama, a la cual se la paso mi abuela, y es de las sfijas que son abiertas

Riquísimos, nutritivos y muy fáciles de hacer .

Ayer publiqué la receta del tuco de mi Nonna, hoy haremos los tallarines para comer con esa increíble salsa de tomate italiana. Los tallarines son pastas que absorben mucha salsa, ideal para presentar con un tuco sabroso y con cuerpo.Como siempre en las pastas, hay una receta base, con la que se preparan otras recetas, en el caso de los tallarines con morrón o los tallarines de espinacas, etc. (es la receta base, con el agregado del ingrediente que le da un sabor diferente)Los tallarines o taglietelle es la pasta al huevo típica de Bolonia que en Italia se preparan con la salsa “Ragú a la boloñesa”; pero en Argentina los tallarines se hacen con tuco, como en mi receta.

Hace unos días, vi el news de alfajores y comenté la nostalgia que me producía el descubrir unos con dulce de alcayota. María Alicia me respondió que los hiciera, pero ese dulce es casi desconocido fuera de Mendoza y -tal vez- San Juan. Igualmente me animó a participar en esta semana con una receta. Verifiqué que no tenía ninguna entre mis 850, y decidí hacer unos alfajores mendocinos, con un toque personal: blanco y negro, como Arlequín. La receta es más o menos como los hacía mi mamá. Y como corresponde a los alfajores mendocinos de mi infancia, armé algunos con dulce de fruta (frutos rojos, para ser exacta). Creo que te gustarán, Alicia. #semanadelalfajor

No es más rico quien más tiene, sino quien menos necesita.Deliciosa pasta rellena, llamadas bolsas de mendigo..

#CocinaCriolla #dulce

#invierno. Son económicos y te sacan de apuros con la merienda de los chicos o para algún cumple. A mis hijas les encanta

Esta receta me la dio mi mamá, a la cual se la paso mi abuelo, el papá de mi papá.Para mi es importante considerar el tamaño de la asadera, si se consigue una más grande o una más chica recomiendo ajustar las medidas.

Se puede usar la masa para masitas, se puede colocar otro dulce y esas cantidades puede servir para un molde de 30 CM de diámetro. Es una receta de mí mamá.