“Rosegons” de almendra
@tesa.cuina @tesa_cuina
Aquí los rosegons tienen la misma forma que los cocotets , pero no llevan coco, sino harina de almendra. Lo que en otras zonas llaman rosegons, aquí los llamamos carquiñolis…Curiosidades toponímicas !! A mí se me ha ocurrido ponerlos en moldes chiquititos y parecen mini magdalenas !!
Participo con el ingrediente “almendra” en el reto del #DelantalDorado23
“Rosegons” de almendra
Aquí los rosegons tienen la misma forma que los cocotets , pero no llevan coco, sino harina de almendra. Lo que en otras zonas llaman rosegons, aquí los llamamos carquiñolis…Curiosidades toponímicas !! A mí se me ha ocurrido ponerlos en moldes chiquititos y parecen mini magdalenas !!
Participo con el ingrediente “almendra” en el reto del #DelantalDorado23
Paso a paso
- 1
Mezcla todos los ingredientes y prepara una manga pastelera. La mía, totalmente casera: Con una boquilla y una bolsita de plástico, a estrenar.
- 2
Precalienta el horno a 180-190° C
Coloca los moldes en una bandeja de horno - 3
Pon una mitad de masa en cada molde
- 4
Hornea hasta que estén tostados
- 5
Ponlos en un plato bonito o una bandeja y a la mesa, con el café !!
- 6
Bon profit!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A @tesa.cuina le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/17177479
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Soy una profesora de latín y griego clásico, jubilada. Disfruté con mis alumnos del arte de aprender y sigo aprendiendo dia a dia ..de ver crecer a mis nietos, de ver subir los pasteles , de oler los guisos..Me siento afortunada de ser parte de Cookpad y de recibir tanto cariño y sabiduría de quienes aquí están . Cocino simplemente para expresar aprecio a los que estimo y me alegro enormemente de ver sus sonrisas.Ser embajadora de Cookpad España, es , para mí, un gran honor !!
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