Nos regalaron unas setas, llamadas esclatasangs porque tienen un zumo rojo oscuro ( esclata significa explota y sang significa sangre en valenciano) que son deliciosos!! Así que hoy, con los dos últimos he preparado mi almuerzo de media mañana. Pero con cualquier seta podríamos preparar esta tapa de muerte súbita! Y sólo tres ingredientes ..#dominó

Ideal para el desayuno, acompañado de huevos, yogurt. Con pocos ingredientes.

Del clásico budín de mandarinas se me ocurrió este, riquísimo budín de manzana fácil, rico y con un baño de ganache brilloso y espectacular 😉 espero que les guste!!

Riquísimas tortitas, fáciles y rápidas, ideales para una merienda saludable!

Una ensalada muy fresca, lechuga, apio, palmitos, aguacate o palta y manzana verde, aliñada con salsa golf. Ideal para Navidad, Fin de Año, buffet de comidas frias o para renovar la ensalada para acompañar el asado.

Para la merienda preparamos un tarta de manzana deliciosa, se puede servir tibia con crema de leche apenas batida.

Diferenciar qué diferencia hay entre una tapa y un pincho es más sencillo de lo que parece, ambas son pequeñas porciones de alimento que se acompañan con una bebida.La diferencia está en que las tapas siempre se sirven en un plato y hay que utilizar cubiertos para comerlas; mientras que los pinchos se preparan sobre una rebanada de pan u otra superficie comestible y regularmente todos los ingredientes se sujetan con un palillo, así lo especifica actualmente la Real Academia Española de la lengua.La aparición de estos aperitivos se dio en los bares españoles que los ofrecían como cortesía antes del plato fuerte, hoy existen restaurantes que se especializan en tapas y pinchos, éstos forman parte de la corriente de cocina en miniatura. 

Tarta invertida de manzana o Tatin de manzana. Esta receta de tarta de manzana francesa tradicional, una tarta familiar que nace por error: dos hermanas que estaban haciendo una tarta de manzana se equivocaron al hacerla y pusieron primero las manzanas y luego la masa de hojaldre, como resultado salió una tarta de manzana invertida con la manzana caramelizada y una crujiente masa como base. Un postre delicioso para servir con helado o crema batida.

Me gusta el queso de cabra y la piña, anoche por casualidad, tenía queso y piña. Cual fue mi sorpresa cuando al comer una rodajita de queso, me metí en la boca un trozo de piña y... Voilà!!! La mezcla está buenísima. Os animo a probar os sorprenderá el sabor

Ha sido muy divertido hacer estas tapas. Por su sencillez y porqué han durante 2 minutos en la mesa. Riquísimo contraste!!!