Budín de manzana
Martina @martina_torrez
Receta súper fácil y salen 2 budines chicos o uno grande. Lo hice para la merienda y a mi familia le encantó. Súper esponjoso y el olor que tiene es divino 😊
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar las manzanas y cortarlas en cubitos. Agregarles unas gotitas de jugo de limón y reservar.
- 2
En un bol batir los huevos con el azúcar.
- 3
Agregar la cucharadita de esencia de vainilla, el aceite y la leche y batirla un poco más hasta integrar.
- 4
Incorporar la harina leudante tamizada y de a poco con una espátula. En caso de que la mezcla sea muy espesa, se le puede ir agregando de a poco un chorrito de leche
- 5
Ahora sí, incorporar con la espátula los pedazos de manzana que habíamos cortado al principio
- 6
Colocar la preparación en uno o dos moldes enmantecados y enharinados. Yo les puse un poco de azúcar arriba
- 7
Llevar a horno precalentado a 180 grados por 35/40 minutos aproximadamente y listo. Una vez pasado ese tiempo dejamos que se enfríe y ya lo podemos disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Martina le encantará ver cómo quedó.
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