Macarrones boloñesa vegan

Name: Macarrones boloñesa vegan
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 400 g macarrones; 400 g tomate frito; 125 g Soja texturizada; 1/2 cebolla; 1 zanahoria pequeña; 1/2 pimiento; Especias (pimienta, orégano); 1/2 cucharada Opcional levadura nutricional

Carlos Martin @martinbeni64

Benidorm

Calorías: 2220 (1110 por 2)

Proteína: 110 (20%)
Grasas 35 (15%)
Hidratos: 348 (63%)

Calorías: 2220 (1110 por 2)

Proteína: 110 (20%)
Grasas 35 (15%)
Hidratos: 348 (63%)

Macarrones boloñesa vegan

Carlos Martin @martinbeni64

Benidorm

Calorías: 2220 (1110 por 2)

Proteína: 110 (20%)
Grasas 35 (15%)
Hidratos: 348 (63%)

Calorías: 2220 (1110 por 2)

Proteína: 110 (20%)
Grasas 35 (15%)
Hidratos: 348 (63%)

Guardada

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Ingredientes

35min

2 raciones

400 gmacarrones
400 gtomate frito
125 gSoja texturizada
1/2cebolla
1zanahoria pequeña
1/2pimiento
Especias (pimienta, orégano)
1/2 cucharadaOpcional levadura nutricional

Guardada

Paso a paso

35min

1

Poner a remojo la soja texturizada durante 20 min.
Cortar en trocitos pequeños la cebolla y la zanahoria.
2

Poner el agua a calentar.
Calentar una sartén con un poco de aceite y añadir la cebolla, unos 3 o 4 min después añadir la zanahoria
3

Cuando el agua esté hirviendo añadir los macarrones. Añadir la soja texturizada (sin agua) con la cebolla y dejarla hasta que esté doradita.
4

Mezclar con el tomate y las especias y después añadir los macarrones (añadir un poco de agua, de los macarrones)