Hoy me animé a asar unas mollejas. No me quedaron tan crocantes como hubiese querido, pero resultaron deliciosas, tiernas y para nada "chicoleas", si me entienden. Es la primera vez que las preparo a la parrilla, pero como resultó exitoso (digamos 8/10), comparto la receta.

Súper fácil de preparar y deliciosa receta para hacer en un rato!!!

#dulces

MI hermano menor, Héctor, es un asador consumado. Hace unos días, estuve por Mendoza y pude degustar uno de sus asados. Entre otras cosas, hizo un matambrito de cerdo al limón, que me encantó. Ayer decidí repetir su receta. Los asadores la prepararán mejor que yo, que tuve un pequeño percance. Pero, salió riquísimo.

He comenzado a probar flanes de distintos sabores. Y comencé con el de limón. Salió muy bueno.

Ideal para decorar tus budines navideños, super sencillo y delicioso. Este glase sirve para budines, pan dulce, galletitas, tortas, etc.

Use el vasito de un yogurt grande o crema de unos 350g y la cantidad de limón varía según su tamaño. Yo usé medianos.✓Súper IMPORTANTE:El tiempo de cocción SIEMPRE va a depender de cada horno porque todos son diferentes.🕐

No es el típico budín de limón; queda más ácido y las semillas de amapola le dan un toque especial. Es muy rápido de hacer y te salva cuando llega alguien a tomar el té inesperadamente.